Hrana in pijača
slice
Korenčkova pena
Okusna jed, 26. april 2018 ob 09:23 Sestavine: 1 kg korenja, janeževa zvezda, kurkuma, burbonska vanilja, sladkor, bučna semena, maslo. Korenje skuhamo skupaj z janeževo zvezdo, kurkumo in burbonsko vaniljo.
Kuharski nasveti

iskanje po receptih

  Juhe   Enolončnice   Jedi iz krompirja   Kruh, pice   Mesne jedi   Gobje jedi   Namazi, pomake   Ribje jedi   Sadje   Sladice   Solate   Testenine, riž   Zelenjavne jedi   Ali poznate?   Nasveti   Kuharski nasveti z Damijanom   Ostalo

Zelenjavne jedi

Špinačna omaka z mandeljni
Sestavine: 350 g makaronov, 30 g masla, 70 g mandeljnovih lističev, 2 stroka česna, 150 g špinače, naribana limonova lupina, sol, poper, parmezan. Špinačo temeljito operemo in odcedimo.

Testenine, riž

Špageti s špinačnim pestom
Sestavine: 40 dag špagetov, 40 dag špinače, olivno olje, 10 dag trdega ovčjega sira, 5 dag pinjol, približno 15 orehovih jedrc, sol, poper.

Sladice

Palačinke s suhim sadjem in lešniki
Sestavine: 8 palačink, žlička masla, 10 dag lešnikov, 5 dag suhih marelic, 5 dag suhih datljev, 3 dag sladkorja, 1 dl ruma, 2 dl smetane za stepanje, pol žličke posušene limonine lupinice.

Ostalo

Jagodna kupa s smetano
Sestavine: 1 kg jagod, 4 dl smetane za stepanje, 3 žlice pomarančnega likerja, 2 zavitka vaniljinega sladkorja, nekaj žlic sladkorja. Jagode očistimo in operemo.

Juhe

Juha s kokosom in šampinjoni
Sestavine: žlička posušene limonine trave, suhega čilija, limeti, pločevinki kokosovega mleka (skupaj 8 dl), 40 dag šampinjonov, nekaj vejic koriandra, sol.

Sadje

Fige z jogurtom in medom
Sestavine: 10 zrelih fig, 6 dl grškega jogurta, šest žlic medu, mleti cimet. Pečico ogrejemo na 200 stopinj Celzija.

Solate

Radič s slanino in fižolom
Sestavine: 40 dag rdečega radiča, skodelica kuhanega fižola, 3 žlice olja, 15 dag pancete ali prekajene slanine, 2 žlici kisa, sol, sveže mleti poper.
Hrana in pijača
Kazalo